さいたま市にある １０２さんのつけ麺喰らう！
今回はさいたま市にある
１０２さんのつけ麺を喰らいました！
昼の部は豚骨魚介系
夜の部は鶏がら魚介系
という２味を提供しているお店です
共に若干とろみがあり、変なすっぱさもないので
動物系のダシと魚粉の旨さの邪魔をしておらず
良質な旨みを堪能できます
個人的にガツンと喰らいたい時は、昼の部 豚骨魚介系で
ホっと食す時には、夜の部 鶏骨魚介系をオススメします！
昼、夜共通の太麺ストレ－トは
程よいモチモチ感とコシが絶妙です。
小麦の風味も生きてるので美味しい麺っす！
総じて完成度は非常に高くて万人に好かれると思いますが
私のような、ひとクセ欲しい２流舌（・・・３流かな？）には
ワンアクセントが欲しいと思うのもしかりです
最近
豚骨魚介系や鳥骨魚介系、はたまた鶏豚ミックス系などに
魚介（魚粉）をくわえる味付けが流行ってます。
各々レベルが拮抗してるので味も似通ってきてると思います。
そろそろ新たなつけ麺が出る事を願います
１０２さんの２つのつけ麺を喰らい、あまりの完成度にそう感じた次第です！
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コメント
３７３さん、おはようございます。
３１０（サト）です。
金曜日はお疲れ様でした。
まんまと終電逃しましたよ！
Ｎ氏からこの土日にキャンプに行ったとの連絡が入り、Ｙ氏から譲り受けたテントと新しいモンベルのタープを張った風景写真が送られてきました。
その写真は後日送付します。
話は本題から反れちゃいましたが、こんど「１０２」に連れてって下さいね。
投稿： 黒エル | 2008年11月10日 (月) 09時42分
お久しぶりの登場、近所の人妻でっす！
土曜日はせっかく寄ってくれたのに、お茶も出さずゴメンなさいね～。
次回、訪問の際には３人で熱～いコーヒー飲みましょうね！！
久しぶりのラーメン・ネタで嬉しいです。
ここ最近グッと冷え込み、人肌恋しい季節に熱いラーメンはいいですね。
それにしても麺、太っ！ 徐々に食が細くなってきている我が家には、食べ応えありそうですな・・・。
近々、旦那ちゃんも平日時間が作れる様になると思いますので、月曜日にラーメン食べに行きましょ！！
とりあえず、例のお金用意して待ってまーす。
投稿： 近所の人妻 | 2008年11月10日 (月) 13時50分
黒エルさん コメントありがとうございます！
金曜日はお疲れ様でした～皆さんのアウトドア話しは非常に参考になりました！
冬季に行なうオヤジソロキャンプにて
シングルバ－ナ－友の会を実践勧誘しますので
よろしくお願いします！
ところで
黒エルさんはつけ麺の場合、豚骨魚介系と鶏がら魚介系
どちらがお好みですか！？
近所の人妻さん コメントありがとうございます！
こちらこそ忙しい時間帯にお邪魔してしまい
申し訳なかったっす！
今度は程よい時間帯にお邪魔させていただきます～
いや～それにしても
料理をせっせと拵えている様子を伺い
新婚生活っていいなぁ～～と感じましたよ～
相変わらず、ネコちゃんは慌てて逃げましたが
その後、ＴＶの後ろから出てきましたか？
早く私に慣れて、じゃれあいたいっす！
月曜日にラ－メン！ぜひ行きましょう～～
いかんせん月曜日はお休みが多いですが
何件か美味しいラ－メン屋さん抑えてるので
楽しみです！
例の書類と明細が準備次第、ご連絡致しますので
よろしくお願いします～
投稿： サウス | 2008年11月10日 (月) 22時24分
流石はサウスさん、近所の人妻さんには私よりもコメント長いっすね、絵文字も多いし！（笑）
やっぱオスなのね。
ところで前段の質問の件、私はどちらかと言うと豚骨魚介系のほうが好みかなあ。
Ｗスープで有名な青○なんかは、しつこすぎだけど。
こんど東池袋大○軒（本店）に行ってみて。
移転後、スープは安定、給食のソフト麺のような状態も改善されてます。
昼間行けば、○岸のオヤジさんにも多分会えるよ。
では、これから仕事するのでサイナラ。
投稿： 黒エル | 2008年11月11日 (火) 11時58分
黒エルさん 再コメありがとうございます！
それは私も・・・一応オスですからね～～
でも基本的には、コメントしていただいた内容に
アホなりにご返事や質問しているだけですよ～
黒エルさんとは長い付き合いなので、細かい事を
長々書かなくてもわかり合えるじゃないですか～
話はつけ麺に戻り
やはり黒エルさんは豚骨魚介系好きでしたか！！
私もそうです
よくよく考えてみると、今まで一緒につけ麺喰らってないですね～
機会があればぜひご教授していただきたいっす！！
投稿： サウス | 2008年11月11日 (火) 23時29分